mardi 4 mai 2010

Mijoté de flemme

Contexte historique :
Bruxelles. 20h30. Appartement vide. Flemme. Solution de facilité qui se réchauffe !

Ingrédients :
- boeuf à bourguignon/carbonnade (barquette de 350g)
- 1 oignon
- 1 grande barquette de lardons
- 1 boîte de Tomato Beans Heintz

Showtime :
Faire revenir les lardons dans une casserole.
Ajouter l’oignon émincé. Couvrir quelques minutes.
Ajouter la viande coupée en gros dés et faire dorer.
Ajouter les haricots à la tomate et laisser mijoter un bon quart d’heure.

Servir avec des frites belges ou du riz (plus facile à réchauffer le lendemain midi).

Simple. Efficace. Bon :)